25 reglas de etiqueta que cada dama debería saber

Reglas de oro de la etiqueta al comer en la mesa.

en la mesa
Cada uno de nosotros no está de más en actualizar las reglas de etiqueta en la mesa, y tal vez incluso aprender algo nuevo sobre cómo comportarse al comer. Las reglas de etiqueta más importantes que deben ser utilizadas por todos.
Cada uno de nosotros se da cuenta de que en una cafetería de la mesa de al lado, alguien come descuidadamente o se limpia una mano astuta en las rodillas. Del mismo modo, otras personas notan nuestros errores, cualquier comportamiento es sorprendente y puede causar confusión. Por lo tanto, es mejor revisarse y corregir su propio comportamiento si es necesario.

Cómo comportarse en la mesa.

Las reglas generales se aplican a cualquier situación, nunca se terminarán. Lo primero a lo que prestamos atención cuando vemos a una persona es su postura. La postura caracteriza no solo el comportamiento o el estado de una persona, sino que también revela los secretos de su personaje.
La persona insegura se agitará nerviosamente en el borde de la silla, la persona notoria tratará de agacharse para hacerse menos perceptible.Siéntate exactamente, pero para que te sientas cómodo. Las manos se pueden colocar en el borde de la mesa o en las rodillas, y los codos son mejores para presionar hacia los lados.
Por cierto, para aprender cómo sostener sus codos alrededor de su cuerpo durante la era soviética, se le recomendó entrenar periódicamente - cenar, sosteniendo un par de libros pesados ​​en los codos. Esto es necesario para formar el patrón corporal correcto, y mantienes tus codos perfectos incluso cuando no lo piensas en absoluto.

Las reglas de etiqueta de la mesa implican casi todas las situaciones que pueden sucederle a una persona y dan una recomendación clara sobre qué hacer en esta o aquella situación.
Naturalmente, la etiqueta de la mesa en el hogar y la etiqueta del restaurante son algo diferentes. Sin embargo, hay reglas que son apropiadas en cualquier situación:
  • no hables demasiado alto
  • No tire del tenedor o la cuchara con alimentos demasiado lejos de la boca;
  • no se puede hacer ningún sonido mientras se come;
  • Debe haber calma, sin mucha prisa.

Restaurante

Las reglas de conducta en un restaurante implican una cierta concentración: debe comportarse de manera adecuada y adecuada para causar una impresión agradable en los demás.
  1. Un hombre debe dejar que la dama siga adelante, pero si una compañía de hombres o mujeres va a un restaurante, entonces todos están en pie de igualdad o dependen del iniciador de la cena.
  2. Si varias personas se reúnen en la cena, y algunas llegan tarde, por acuerdo mutuo con los otros huéspedes, puede esperar a las personas que llegan tarde aproximadamente un cuarto de hora. Una espera más larga es una señal de falta de respeto para los huéspedes que llegan a tiempo.
  3. Si llegas tarde, debes disculparte y luego unirte a los demás. No es necesario llamar la atención sobre el hecho de llegar tarde y explicar el motivo, solo participar en una conversación de mesa.
  4. Durante una reunión entre un hombre y una mujer en un restaurante, un hombre debe leer el menú y ofrecerle a su compañero algún plato. Para una niña en este caso, expresar su indiferencia es un signo de malos modales. La etiqueta en el restaurante implica la participación de las mujeres en la elección de los platos.
  5. El restaurante no debe hablar en voz alta y reír a carcajadas. Si esto sucedió por casualidad, tiene sentido pedir disculpas a otros visitantes y comportarse de manera más tranquila. Siga la etiqueta en la mesa, y si en la siguiente mesa alguien se comporta de manera inapropiada,entonces esto debe ser informado al camarero.
  6. Es necesario comenzar a comer cuando el camarero entregue los platos solicitados a todos los presentes. Si una persona que espera cocinar su plato no está en contra, puede hacer una sugerencia a otros para comenzar una comida.
  7. Está estrictamente prohibido participar en procedimientos higiénicos en la mesa: limpie su cara, cuello y manos con servilletas, peine su cabello o tiñe sus labios. Si necesita prestar atención a su apariencia, es mejor hacerlo en una habitación especial. La etiqueta de la mesa tampoco da la bienvenida a los rastros de lápiz labial en los platos. Antes de comenzar a comer, la niña debe retirar cuidadosamente el lápiz labial con una servilleta.
  8. Cualquier interacción con la comida también parece incivilizada: la comida está sobre la mesa para comerla. Tomar fotos para Instagram, soplar sobre la sopa, picar con delicadeza en la ensalada, comentar sobre los ingredientes, es indecente.
  9. Si en algún plato atrapó un hryashik o un hueso, debe devolver cuidadosamente el elemento no comestible a la cuchara y moverlo a un plato (o servilleta).

Reglas de oro de la etiqueta al comer en la mesa.








Cómo manejar electrodomésticos.

  1. En ningún caso debe verificar la limpieza de los dispositivos, y si aún observa una mancha fangosa en un tenedor o cuchara, debe llamar la atención del camarero sobre esta supervisión y solicitar cortésmente ser reemplazado.
  2. En la mayoría de los restaurantes, la mesa está preparada por adelantado y los dispositivos están dispuestos en ambos lados del plato de servir.
  3. No se pierda si hay más platos en la mesa de los que esperaba ver; hay un propósito para todo, y si duda de qué tenedor o cuchara debe tomar, siempre puede ver cómo el resto de los invitados resolverán este problema.
  4. Los dispositivos que se encuentran desde la placa hacia la izquierda se usan con la mano izquierda, y los que se colocan a la derecha deben sujetarse con la mano derecha.
  5. Cuando sea complejo servir cada plato, confíe en sus dispositivos, por lo que si tiene dudas sobre qué tapón debe tomar, tome el que está más lejos, el que está más alejado del borde del plato. A medida que cambia los platos, gradualmente se acercará a los dispositivos más cercanos.
  6. El cuchillo se usa para cortar alimentos o para esparcir pastas y mantequilla (por ejemplo, durante el desayuno). No intente piezas de un cuchillo.
  7. Cortar carne o pescado debe ser consistente, ya que se come. Cortar toda la porción a la vez - mal sabor. Se considera que el plato se enfría más rápido y pierde sus sabores principales.
Asimilice de antemano algunas diferencias de diferentes cubiertos, para no equivocarse.





Tenedores

  • comen los segundos platos calientes con un tenedor para la cena, tiene cuatro dientes, y en longitud es ligeramente inferior al diámetro del plato y se coloca a la izquierda;
  • El tenedor de pescado se usa para platos de pescado caliente, se ve más pequeño que el snack bar y tiene cuatro dientes cortos, el tenedor de pescado es fácilmente reconocible por los rebajes; son necesarios para separar los huesos;
  • snack bar - un duplicado reducido de un tenedor de mesa, que come bocadillos fríos;
  • Tenedor de postre: para tartas, pequeño, corresponde al tamaño del plato de postre y tiene un aspecto atípico;
  • tenedor de fruta equipado con dos dientes, generalmente servido con un cuchillo de fruta;
  • Las otras horquillas se consideran auxiliares, se colocan junto al plato que necesitan para comer.

Cuchillos

  • comen cualquier segundo plato caliente con un cuchillo de mesa, lo ponen a la derecha del plato, la cuchilla se gira hacia el plato;
  • el cuchillo de pescado es opaco y se asemeja a una escápula, utilizada para separar la carne del pescado de los huesos;
  • El cuchillo de aperitivo es pequeño y tiene dientes;
  • El postre y el cuchillo de la fruta son similares, son los más pequeños.

Cucharas

  • cucharada - la más grande, se encuentra a la derecha de la placa;
  • Cuchara de postre servida al postre, que no requiere corte: pudines suaves, gelatinas y crema batida;
  • cuchara de helado servido con un tazón de helado;
  • La cuchara de cóctel tiene un mango muy estrecho y largo;
  • una cucharadita se puede servir con cualquier bebida caliente;
  • Cuchara de café - la más pequeña, servida solo con café negro.

diseño de la mesa

Conversaciones y comportamiento de la mesa.

La etiqueta de la mesa implica no solo el uso de instrumentos, la posición correcta y la buena postura, sino también la forma de conducir diálogos y conversaciones.
Se debe tener en cuenta que la etiqueta de la mesa prohíbe estrictamente discutir cuestiones provocativas que puedan conducir a un conflicto grave; por lo tanto, uno debe abstenerse de comentar sobre el dinero, la política y la religión.
¿Cómo comportarse en la mesa y qué decir?Asegúrese de encontrar la mirada de quien le habla, escuche sin interrumpir y solo entonces responda. Si considera que las preguntas del interlocutor no son adecuadas para las comidas, ofrézcase a discutirlo un poco más tarde. En todos los demás casos, la respuesta debe ser fácil y fácil.
Las reglas de etiqueta en el restaurante no implican disputas violentas.abstenerse de comentarios inapropiadosy desactivar la situación con un chiste agradable si alguien más levanta la voz.
No hable solo juntos, involucre en la conversación al resto de los participantes de la comida.. Por ejemplo, si está hablando de unas vacaciones pasadas recientemente, puede preguntar a uno de los interlocutores si van a ir de vacaciones en un futuro próximo o qué lugares prefieren descansar.
También de buena manera en cualquier conversación de mesa será el elogio del anfitrión, el cocinero o el iniciador de la reunión; encuentre algunas palabras amables para celebrar el ambiente general de la noche.






Curso corto de etiqueta

  • Haz lo que la mayoría hace.
  • No le digas a los demás sobre sus errores.En el caso más extremo, se puede decir en voz baja y en voz baja solo a su vecino de mesa.
  • No deje la comida por mucho tiempo.
  • Saliendo de la mesa - discúlpate.
  • Intenta todo y come lo que te gusta.
  • En la mesa común no discuten la dieta, los trastornos alimenticios, las restricciones en las bebidas alcohólicas y la dieta.
Algunas reglas de conducta en la mesa se estudian mejor observando las imágenes: vea los patrones básicos de configuración de la mesa, también puede ver en el video cómo sostener correctamente este o aquel dispositivo.
La etiqueta de la mesa no es tan difícil si le das un poco de tiempo, y seguir todas las reglas te ayudará a presentarte con el mejor lado.


Video: 12 Reglas de la Etiqueta Social








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