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Café y salud. Mitos y hechos
El café tiene un sabor increíble, pero ¿sabes qué efecto tiene esta bebida en tu salud? Los científicos dicen que el café tiene un gran impacto en su salud, tanto positivo como negativo. El Dr. Rob van Dam, profesor de la Escuela de Salud Pública de Harvard y profesor asistente de la Universidad Yong Lo Liying de Singapur, hablará más sobre esto. Entonces, los mitos y la verdad sobre el café.
Café y salud. Mitos y hechos

1. El café puede causar un aumento de la presión. La verdad La cafeína provoca un aumento de la presión. Aunque los científicos no han establecido un vínculo directo entre el uso prolongado del café y la hipertensión, los médicos aconsejan a las personas propensas a la alta presión para tomar café con cafeína.
2. El café puede aumentar el colesterol. La verdad El café contiene una sustancia llamada cafestol, que es responsable de aumentar los niveles de colesterol. El café instantáneo contiene la dosis mínima de cafestol, y todos los demás tipos de café, incluido el café preparado en turco, griego y escandinavo, contienen un porcentaje muy alto de cafestol.Por lo tanto, este café aumenta el colesterol y puede llevar a un ataque al corazón.
3. El café ayuda a superar la depresión. La verdad Los estudios han demostrado que tomar café regularmente reduce significativamente el riesgo de condiciones depresivas en las mujeres.
4. El café puede causar aborto involuntario. La verdad El consumo regular de café durante el embarazo puede provocar un aborto espontáneo. La cafeína penetra fácilmente en la placenta y es muy dañina para el feto. Durante el embarazo, los médicos recomiendan que las mujeres no beban más de una taza de café al día.
5. El café contiene muchas calorías. MITO: Casi no hay calorías en el café, si. Por supuesto, usted bebe café negro sin aditivos. Si el café se hace con leche, crema, azúcar u otros aditivos, entonces se pueden contener hasta 510 calorías, lo que es aproximadamente una cuarta parte de la norma de un adulto sano por día.
6. El café puede causar diabetes. MITO Las personas que toman café regularmente tienen una probabilidad significativamente menor de contraer diabetes tipo 2. Al mismo tiempo, no importa qué tipo de café usar, con o sin cafeína. Los científicos creen que el ácido clorogénico o la trigonnelina, que están contenidos en el café, es responsable de esto.
7. El café puede desencadenar la enfermedad de Parkinson. MITOLos estudios han demostrado que los hombres que consumen café reducen significativamente el riesgo de esta enfermedad. La cafeína previene la muerte de las células nerviosas que producen la sustancia dopamina. En cuanto a las mujeres, solo se observó un efecto positivo en las personas que no tomaron hormonas.
8. El café daña el hígado. MITO Estudios recientes han demostrado que el café reduce el riesgo de cirrosis hepática y cáncer de hígado, aunque los científicos aún no pueden proporcionar una explicación clara de este hecho. Además, no se confirmó que el café pueda provocar cáncer de otros órganos.
9. El café previene la gota. La verdad Estudios recientes han demostrado que tomar café, con o sin cafeína, reduce el riesgo de enfermedad de la gota y también reduce el nivel de ácido úrico en el cuerpo.


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