Los contenedores son otra nueva tendencia en restaurantes
Reglas para elegir un recipiente plástico para alimentos (7 fotos)
Seguramente todos han escuchado que el plástico es un material en gran parte tóxico. A la temperatura y otros efectos, puede liberar sustancias nocivas. Y muchos recipientes de almacenamiento de alimentos están hechos de él. Hay tantas como 7 variedades de plástico. Para aprender a elegir una opción inofensiva, necesita conocer los signos y las características de cada uno de ellos.
Reglas para elegir un recipiente plástico para alimentos (7 fotos)
Tipo 1 - tereftalato de polietileno desechable

Todos los utensilios hechos de tereftalato de polietileno (PETE) se consideran absolutamente inocuos y seguros para la salud humana. Sin embargo, aquí está la trampa. Los productos para la cocina, hechos de tal material, están destinados para un solo uso. Es difícil desinfectarlos, con agua ordinaria simplemente no puedes hacerlo. Las bacterias y los microbios se acumulan en la superficie del tereftalato de polietileno, por lo que no pueden reutilizarse en ningún caso. El plástico comúnmente utilizado se recicla en botellas para llenar con jarabe de bebidas carbonatadas, agua corriente y un gran volumen de agua mineral.
Tipo 2 - Polietileno de alta densidad para almacenar líquidos.

El plástico hecho de HDPE es un material relativamente seguro. Tiene una propensión extremadamente baja a la acumulación y propagación de bacterias. El único inconveniente del material se considera un color lechoso específico. Debido a esto, es preferible almacenar solo leche, varios jugos y agua en ella.
Tipo 3 - cloruro de polivinilo, peligroso y muy común

El plástico tipo PVC es uno de los materiales artificiales más peligrosos para la salud humana. Produce varios tipos de contenedores de almacenamiento de alimentos. Literalmente inundaron el mercado de accesorios de cocina. Y la gente los está comprando activamente, incluso sin sospechar que el uso de tales productos afecta negativamente la capacidad de concebir un hijo, y también puede alterar el equilibrio hormonal. Todas las peores propiedades del PVC aparecen bajo la influencia de altas temperaturas y el almacenamiento a largo plazo de alimentos calientes.
Tipo 4 y 5 son polietileno y polipropileno, opciones relativamente seguras

Dos nombres en un solo lugar a la vez debido a sus funciones y estructura impresionantemente similares.El tipo 4 se usa a menudo para la fabricación de todo tipo de envoltura de película y papel. El tipo 5 es bastante seguro para crear recipientes para almacenar alimentos, así como botellas de plástico. Estos tipos de plástico son reconocidos como bastante seguros para la salud. Pero es mejor elegir el número 5.
Tipo 6 - poliestireno, es mejor no calentarlo

Similar al número de tipo 1. Utilizado para la fabricación de vajillas desechables de plástico. Esta especie también contiene sustancias tóxicas que tienen un mal efecto en la salud humana. Bajo la influencia de las altas temperaturas el plástico se vuelve muy dañino.

Tipo número 7 - policarbonato, se puede comer de él, pero con cuidado


Este plástico es una combinación de BPA y policarbonato. Se utiliza para el envasado de alimentos. No causa un cambio dramático en la salud, pero no se considera seguro. Mejor evitar la reutilización.
Para proteger su salud y elegir los recipientes adecuados para almacenar productos alimenticios, es mejor usar recipientes hechos de tipo 2, 4 o 5.


Video: Contenedores de Alimentos Kitchen Solutions








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